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Neuestes treffliches Kochbuch, oder, Leicht faßlicher Unterricht für Frauen, Mädchen und Köchinnen, wie verschiedene Fleisch- und Fastenspeisen gut und wohlfeil zubereitet und angerichtet werden sollen
* Main Title:
Neuestes treffliches Kochbuch, oder, Leicht faßlicher Unterricht für Frauen, Mädchen und Köchinnen, wie verschiedene Fleisch- und Fastenspeisen gut und wohlfeil zubereitet und angerichtet werden sollen
* Parallel Title:
Leicht faßlicher Unterricht für Frauen, Mädchen und Köchinnen, wie verschiedene Fleisch- und Fastenspeisen gut und wohlfeil zubereitet und angerichtet werden sollen

* Type of the Document:
monografie

* Name of the Publisher:
Jos. Al. Landfraß
* Date of Publication:
1827
* Place of Publication:
Neuhaus

* Physical Description:
   Size:
16 cm
   Extent:
90 s. ;

* Preservation Status:
   Preservation State of Art:
nekvalitní a poškozená předloha;

* Language:
cze

* Subject:
   UDC:
641.55
   DDC:
neuvedeno
* Subject:
   UDC:
(083.12)
   DDC:
neuvedeno

* Storage Place:
National Library of the Czech republic
* Shelf-Number:
17 J 000183

* URI:
http://kramerius.nkp.cz/kramerius/handle/ABA001/12327106



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Internal Component Part:
  Chapter - Verschiedene Suppen - s. [3] - 11;
Chapter - Sooße (Saucen), zum Rindfleisch - s. [12] - 15;
Chapter - Grün- oder Zuspeisen - s. [16] - 20;
Chapter - Eingemachtes - s. [21] - 30;
Chapter - Wildpret - s. [31] - 34;
Chapter - Noch andere eingemachte Speisen - s. [35] - 39;
Chapter - Mehlspeisen - s. [40] - 56;
Chapter - Gebratenes - s. [57] - 60;
Chapter - Verschiedene Sulzen - s. [61] - 66;
Chapter - Salate und Compot - s. [67] - 70;
Chapter - Torten, Kuchen und anderes Backwerk - s. [71] - 86;
Chapter - Anricht - Zettel zu größeren Tafeln - s. [87] - 90;