* Identifikace části monografie: Číslo části monografie:
Oddíl III.
Název části monografie:
Škrobařství a octářství, čili, Nauka o výrobě škrobu ze zemčat a pšenice, o přípravě různých látek škrobových, octa z látek líhových a ze dříví
* Hlavní název:
Chemická technologie hospodářská. * Souběžný název:
Škrobařství a octářství, čili, Nauka o výrobě škrobu ze zemčat a pšenice, o přípravě různých látek škrobových, octa z látek líhových a ze dříví * Souběžný název:
Nauka o výrobě škrobu ze zemčat a pšenice, o přípravě různých látek škrobových, octa z látek líhových a ze dříví
